Resep BAKPAO Kukus Tang Mien Isi Coklat serta Abon yang Empuk dan Lembut


Resep bakpao kukus yang dibuat ini menggunakan campuran tepung tang mien agar didapatkan tekstur yang lembut dan empuk. Baking powder disini dipakai untuk membuat bakpao lebih mengembang ketika dikukus. Kombinasi bahan-bahan yang digunakan tersebut membuat bakpao mengembang, empuk, lembut dan mulus meskipun sudah dingin.

Bahan-bahan: 25 sdm Tepung terigu protein rendah (250 gr) 10 sdm tepung tangmien (50 gr) 6 sdm gula pasir (75 gr) 1 1/2 sdm mentega putih (25 gr) 3/4 sdt ragi instant (3 gr) 1 sdt baking powder (5 gr) 1/4 sdt garam 2/3 gelas air (165 ml) 11 sdm isian selai/keju/coklat/abon dll

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berat Bahan Makanan dalam Takaran Sendok dan Gelas

Gambar
 Takaran sendok dan gelas yang digunakan Lapak Sajian: -------------------------------------------------- 1 SENDOK MAKAN = GRAM -------------------------------------------------- 1 sdm Tepung Terigu = 10 gr 1 sdm Tepung Maizena = 8 gr 1 sdm Tepung Beras = 10 gr 1 sdm Tepung Ketan = 10 gr 1 sdm Tepung Tapioka = 10 gr 1 sdm Tepung Panir  = 6 gr 1 sdm Gula Pasir  = 12 gr 1 sdm Gula Halus = 10 gr 1 sdm Gula Merah = 15 gr 1 sdm Baking Powder = 12 gr 1 sdm Baking Soda = 12 gr 1 sdm Margarin = 15 gr 1 sdm Garam = 15 gr 1 sdm Coklat Bubuk =  8 gr 1 sdm Susu Bubuk = 10 gr 1 sdm Ragi = 10 gr 1 sdm Wijen =  9 gr 1 sdm Kacang Tanah = 15 gr 1 sdm Kacang Kedelai = 15 gr 1 sdm Kacang Hijau = 15 gr 1 sdm Beras = 15 gr 1 sdm Ketan = 15 gr 1 sdm Meses = 13 gr -------------------------------------------------- 1 SENDOK TEH = GRAM -------------------------------------------------- 1 sdt Tepung Terigu = 4 gr 1 sdt Tepung Maizena = 3 gr 1 sdt Tepung Beras = 4 gr 1 sdt Tepung Ketan = 4 gr 1 sdt Tepung Tapiok
Baca selengkapnya